Foodtech, el libro de Beatriz Romanos, ha sido seleccionado como uno de los 10 mejores libros de empresa siendo uno de los finalista en la XII edición del Premios Know Square en la categoría del mejor libro empresarial.

Foodtech. La revolución de la industria agroalimentaria, libro publicado por LID Editorial, es la guía de referencia para curiosos y profesionales del sector que quieran profundizar en los secretos de esta revolucionaria industria. En este libro vamos a ver por qué se ha convertido en uno de los mayores focos de innovación y emprendimiento, que atrae a corporaciones, inversores e incluso a estrellas del cine o del deporte.

Se trata de una lectura divulgativa y práctica con información sobre los avances más disruptivos que están transformando la industria y nuestra manera de alimentarnos. Repasa las tecnologías con más impacto e incluye recursos para profesionales, startups, inversores y organizaciones del sector, casos de éxito, análisis de modelos de negocio, tendencias de inversión, etc.