ISBN: 9788488717122
Páginas: 272
Formato: 17 × 24 cm
Publicación: 01/01/1999
Thema: KJMV7; WBXD2
IBIC: KJMV7; WBXD2

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Cervezas Mahou 1890-1998

Un siglo de tradición e innovación.

José Luis García Ruiz , Constanza Laguna Roldán

Colección Historia Empresarial

24,00 €

Cervezas Mahou es resultado de la combinación de tradición e innovación y de aunar las virtudes de la empresa familiar con la apertura a capitales extranjeros. Mahou es hoy el líder del mercado español de cervezas y en un ejemplo de evolución positiva de una empresa familiar española. Esta obra tiene el mérito de ser la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero español y se ha basado en una documentación inédita y muy valiosa catalogada por el Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid, sito en la antigua fábrica de Mahou de Amaniel.

Sobre los autores

José Luis García Ruiz

Catedrático de Historia Económica en la Universidad Complutense de Madrid. Ha sido investigador en el Instituto Universitario Europeo (Florencia) y en la Universidad de Harvard. Entre sus numerosas publicaciones, destacan sus artículos y libros académicos sobre historia empresarial del sector financiero y de la industria de Madrid.

Constanza Laguna Roldán

Constanza Laguna Roldán es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales (1995) y Diplomada por la Escuela de Estudios Cooperativos (1993) de la Universidad Complutense de Madrid. Profesora de Economía de la Empresa en el Colegio Universitario Domingo de Soto de Segovia, adscrito a la UCM. Doctorada del Departamento de Historia Económica dela Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales dela UCM. Asesora académica del Colegio Universitario Francisco de Vitoria. Socia de AECOOP (Asociación de Estudios Cooperativos) y de Ciriec-España. José Luis García Ruiz es Doctor en Economía y Profesor Titular de Historia Económica en la Universidad Complutense de Madrid.